!! أتعــبــني غــروري !! مشرفة
عدد المساهمات : 690 || نقآطي ♥ : 1630 التــقــيـم : 221 تـآريـخ انضمامـي للمنتـدى..~: : 08/06/2013 الجنس : || مزاجي♥: : || عمري ♥: : 25 الموقع : https://toor.forumarabia.com
| موضوع: طريقة عمل الأرو العربي المبخر الخميس يونيو 20, 2013 7:57 pm | |
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير : 3 كوب أرز الوليمة 400 جم لحم ضأني مقطع 5-1/4 كوب ماء مغلي 1 كوب طماطم صغيرة مقطعة انصاف 4م طعام سمن 4 م طعام زبدة 1 حبة بصل كبيرة مقطعة 1 م صغيرة هيل حب 2 م صغيرة فلفل أسود حب 2 م صغيرة ملح (حسب الرغبة) لتبخير الأرز: 1 م طعام زيت قطعة فحم صغيرة الطريقة: 1. اغسلي الأرز جيدا مع تغيير الماء عدة مرات حتى يصبح الماء صافيا ثم انقعي الأرز في ماء دافيء مملح لمدة 30 دقيقة. 2. أثناء ذلك سخني الزيت في وعاء متوسط ثم أضيفي البصل اللحم و البهارات و اطبخي لمدة 2 – 3 دقائق. 3. أضيفي الماء واطبخي اللحم حتى ينضج. 4. أزيلي قطع اللحم و ضعيها جانبا ثم أضيفي الطماطم المقطعة. 5. ثم صفي الأرز جيدا من ماء النقع و أضيفيه إلى الوعاء مع الماء و اخلطي جيدا ثم أتركي الأرز يغلي لمدة 5 دقائق. 6. ضعي قطع اللحم فوق الأرز ثم غطي الوعاء و اطبخي على نار هادئة لمدة 10 دقائق 7. اشعلي قطعة فحم صغيرة ثم ضعي ملعقة الزيت في فنجان قهوة صغير وضعيه فوق الأرز ثم ضعي قطعة الفحم المشتعلة في الكوب وغطي وعاء الأرز جيدا و اتركيه ليتشرب رائحة البخور لمدة 5 – 10 دقائق.
ودي | |
|
عشقي رغودهـ الوزان عضو مميز
عدد المساهمات : 120 || نقآطي ♥ : 211 التــقــيـم : 0 تـآريـخ انضمامـي للمنتـدى..~: : 13/06/2013 الجنس : || مزاجي♥: : || عمري ♥: : 24 الموقع : جدهـ
| موضوع: رد: طريقة عمل الأرو العربي المبخر الجمعة يونيو 21, 2013 6:31 pm | |
| ربى لايحرمنا من هذا القلم الذهبى
دمتي ودام قلمك | |
|
أنين الورد عضو نشيط
عدد المساهمات : 20 || نقآطي ♥ : 25 التــقــيـم : 0 تـآريـخ انضمامـي للمنتـدى..~: : 16/06/2013 الجنس : || مزاجي♥: :
| موضوع: رد: طريقة عمل الأرو العربي المبخر الجمعة يونيو 21, 2013 10:44 pm | |
| پآرَگـَ آلله فيگـِ عَ آلمَوضوعْ
آسْآل آلله آنْ يعَطرْ آيآمگـِ پآلريآحينْ
دمْت پـِ طآعَة آلله .. | |
|
فديتك رموسـة عضو مميز
عدد المساهمات : 131 || نقآطي ♥ : 226 التــقــيـم : 0 تـآريـخ انضمامـي للمنتـدى..~: : 16/06/2013 || مزاجي♥: :
| موضوع: رد: طريقة عمل الأرو العربي المبخر السبت يونيو 22, 2013 11:10 am | |
| يسلمووووووووو گتير يآميدعه مآآ ننحرم من ههآلطله آلحلوهــ | |
|