طريقة عمل قطع البسكويت

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير:

4 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة... المذوّبة
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
2 أكواب أو 200 غ من بسكويت الشاي... المكسّر إلى قطع صغيرة
1 كوب أو 150 غ من الفستق... المقطّع
¼ كوب أو 35 غ من الزبيب
4 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة.. كمية إضافية
1¼ كوب أو 200 غ من الشوكولاتة الداكنة.. المقطّعة
½ كوب أو 125 مل من الحليب

[b][b]طريقة التحضير:[/b]

تُمزَج الزبدة مع حليب نستله المكثف المحلّى في قِدر متوسّطة الحجم غير لاصقة توضع على النار وتُحَرَّك باستمرار حتى تغلي ثم تخفف النار ويتابع التحريك لمدة 4-5 دقائق إلى أن يتكاثف المزيج. يُرفَع المزيج عن النار ويُمزَج مع البسكويت والزبيب والفستق. يُخلَط المزيج حتى يتماسك جيداً.

[/b]

يُسكَب المزيج بالتساوي في صينية قياسها 20 × 25 سم، يوضع في قعرها الورق المخصص للخَبز والممدود من الجهتَين. يوضع المزيج في الثلاجة لمدة ساعة واحدة.

توضع الزبدة الإضافية والشوكولاتة والحليب في قِدر متوسطة الحجم على نار متوسطة ويُحَرَّك المزيج باستمرار حتى تذوب الشوكولاتة.

يُسكَب مزيج الشوكولاتة ويُوَزَّع بالتساوي على مزيج البسكويت المحضّر مسبقاً. يوضع مزيج الشوكولاتة والبسكويت مجدّداً في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات أو حتى يجمّد. يُقَطَّع قالب البسكويت والشوكولاتة إلى شرائح صغيرة.

ودي

رائعه اختي

يعيطك العاافيه

رووعهه الطريقه

وان شاء بحاول اسويها

مآشآء آلله دآئمآ مپدعه

،،

يعطيگ آلف عآفيهه

مپدعه گعآدتگ

لآتحرمينآ طلتگ يآعسل

گل آلود وپآقة ورد

شگرآ چزيلآ على آلموضوع آلرآئع و آلمميز

وآصلي تآلقگ معنآ فى آلمنتدى

پآرگ آلله فيگ أختى ...

ننتظر منگ آلگثير من خلآل إپدآعآتگ آلمميزة

لگ منـــــــ إچمل تحية ــــــــــى

يسلمووووووووو گتير

يآميدعه

مآآ ننحرم من ههآلطله آلحلوهــ

يعيطگ آلعآآفيه خيتو

موضوع في قمة آلروعهه

چزآگ آلله خير

,,

يعطيك الف عافيه على الموضوع الرووعه
دمتي ودام قلمك

آلله يعطيگ آلعآفية يآرپ

خآلص مودتي لگي

وتقپلي ودي وآحترآمي

روووعههه

يعيطك الف عافيه خيتو

يعيطگ آلعآآفيه خيتو

دآئمآ موآضيعگ رآئعهه ومتيزه

وآصلي يآقمر

تحيآتي لگگ آختگ عآشقة ديومهه

تتقبلي مرورررررررري

» طريقة عمل البسكويت الملون
» سندويتش البسكويت بالايس كريم
» طريقة عمل الكبة
» طريقة عمل المشمشية
» طريقة عمل معكرونه بالبشاميل